像这种情况，建议你先检查一下包装上标注的日期是否已经过期，如果没有过期还吃出了油漆味儿，那这样的话最好联系一下厂家开始什么原因最好是能给你。退换货物如果协商不成的话，那就只能去告到消协了。
香肠清洗干净的方法有两种的：第一种就是在香肠里面放入白醋。做法就是把香肠放在温水里面，再倒入白醋，浸泡一会儿香肠，上面的油就会清洗干净了。
第二种做法就是把香肠泡在温水里面，加入盐进行揉搓，揉搓几分钟左右香肠上面的油就会没了。
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。
在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。香肠具有开胃助食、驱寒暖胃、提供能量等功效。
1、开胃助食 香肠可增进食欲，开胃消食。2、驱寒暖胃 香肠中含有脂肪等营养物质，冬天食用能保暖抗寒、暖胃舒血。3、提供能量 香肠中营养物质丰富，热量高，少量食用便能满足人体对热量的需求。
香肠中的主要营养成分有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾等。香肠中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量较高，食用可以补充能量。
香肠起白霜了怎么处理 小编为大家说一说香肠起白霜了怎么处理，接下来小编为大家介绍。1、香肠、腊肠表面有一层白霜是肉里的油和盐经过风吹日晒后透过肠衣孔渗析出来附着的，称为盐碱霜属于盐结晶，食用后对身体不会造成不良影响的。
2、处理的时候，可以烧一锅开水，将香肠放进去煮几分钟，之后用手或者借助工具，将香肠便面的物质处理干净，然后用清水冲洗干净即可。
把香肠和蜡肉切好后，放入锅内，加如凉水一起煮开即可。这样做一可以去处熏味，还可以有效去处香肠和蜡肉里的有害物质。
其他的熏腊食品也可以照这么做。
我是湖南人，湖南的熏腊食品也是很有名的哦。
两种方法：1、香肠还没干的情况下，就在香肠上抹一点细盐，将香肠堆放两天腌制，再拿出去晒。2、香肠干了，找一支医用注射器，将细盐调成饱和盐水，在香肠上每隔一段距离打进去一点就行。
切记不要打太多，避免太咸。
一般来说一斤肉不能超过1两盐，用盐量一般是10斤肉用8两到1斤左右的盐，盐放少了，肉就容易坏掉，放多了则会太咸。腌制腊肉的盐，最好去集贸市场购买一些粗粒的天然海晒盐，这种盐矿物质比较多，而且颗粒大，腌出来的肉格外香。扩展资料：1、料酒去味 。如果腊肉变味不是特别严重的话可以用用料酒来浸泡腊肉一小时左右，再用料酒和腊肉一起蒸煮，这样也是可以除去一些腊肉的臭味。
2、淘米水去味。用淘米剩下的水，再放入腊肉浸泡，还可以放入一些碱面，浸泡四到五个小时，可以达到去除腊肉臭味的效果。3、姜水去味 。
用老姜煮水，再用姜水冲洗腊肉，也是可以除去一些腊肉中的异味的。4、食醋去味。用食醋浸洗腊肉一小时左右，食醋具有除臭杀菌的作用，可以最大程度地去除腊肉的臭味。
5、香料去味。 加入大料，生姜，花椒，胡椒，干草等香料，再放入腊肉，煮到沸腾后，再继续用中火煮十几分钟，直到去除腊肉的臭味。
你这描述太抽象了点，这种异味原因有好几种，也不知道你这个是买的火腿肠还是自已灌的腊肠。前者的话，很有可能质量问题了；后者的话，既有可能出自肉、大肠本身，也有可能是储放时间过长变质了，或者储放环境储放方式不对。
下面这些方式，你可以试下：1、太阳晒得，俗称“太阳味”，香肠应在阴凉通风处晾晒；2、药料的配方造成的，换一下药料的配方试试；3、肉本身有问题，比如：公猪的阉割超过60天；4、通常做香肠是要放点白酒的。
如果你坚信只是有点味道，要除味的话，那么还是酒，而且是白酒（北京的二锅头就行）。但是，别忘了：医疗费用和对身体的伤害可能会比省下那点钱多多了。一般情况下刚制作十几天的香肠不会有大的问题，可以食用；你可以采取宽水煮的办法，水中滴入白酒，并加入少许茶叶，通过如此处理就会没事了。
