现在有很多家庭都在使用不粘锅,这种锅买来之后需先进行处理,不能马上使用。那么,不粘锅第一次用需要怎么处理呢?一起来了解吧。
不粘锅第一次用需要怎么处理
1、首次使用不粘锅的时候,需先将它上面的标签全部撕下来,可以在标签部位滴上几滴风油精,等它全部被浸透后便可以轻松被撕下。
2、标签处理完之后,往锅里加入适量的温水与洗洁精,然后用海绵擦来刷洗,并用清水冲洗干净。晾干之后用食用油在它表面涂一层,再放在火上烘烤,直到油冒烟后离火。
3、最后等到锅冷却之后,再用清水清洗干净就可以使用了。
不粘锅使用注意事项
1、对于不粘锅来说,它不能用来烹饪带有酸性物质的食物,例如肉类、大米、还有蛋,这些都是带有酸性物质的。因为这种容易将锅给腐蚀掉,而当机体被腐蚀后便会出现膨胀的现象,其涂层便会胀开大面积的脱落。
2、不粘锅在使用时,还需注意温度控制,它仅限于在250摄氏度以下使用,因为这种锅是采用聚四氟乙烯原料以及各种助剂制成的。如果在高温条件下烧结的话,容易失去不粘的特性,涂层会被破坏掉,所以温度需控制在250摄氏度以下。
3、在使用不粘锅的时候,要注意锅具的选择,不能用铁铲来翻动烹饪的食物。因为这种锅具容易将锅的涂层给破损,而涂层一旦被破坏,毒涂料则会融入到食物中,对我们身体健康会有所伤害。