厨房的空间有限,所以很多人会选择多功能的电器,蒸烤一体机就是很多人选择的一种电器,那蒸烤箱一体机的弊端有哪些呢?一起来看看吧。
一、蒸烤箱一体机的弊端有哪些
1、加热的速度比较慢,每次加热至少需要5分钟,技术上并没有特别成熟。2、当烹饪结束后会在腔体下方积累水,每次都要及时处理掉,否则会影响到后续使用。3、蒸与烤并不可以同时使用,在开启时只能使用两层蒸或两层烤的性能。
二、使用蒸烤箱一体机的注意事项有哪些
1、并不需要使用设备的时候,要确保关闭的状态,而且每次使用之后要及时用布擦干内腔,因为这都是未蒸发的水珠,等冷却后会有一定的腐蚀。进行擦拭的时候,应避免发热部位以及内胆,因为这里的温度非常高,手碰到后容易烫到,尤其是使用烘焙的功能后。
2、蒸东西的时候一定要加水到储水杯里面,没有使用完的水要更换掉,条件许可下,可以每天换一次使用,以免水变质产生异味,从而影响到食物的卫生。烤东西的时候是不会用到这个储水杯的,但为了避免意外,每次使用之前都要检查一下储水杯是否有水。
3、进行作业时会产生大量的蒸汽,需要将托盘取出时,可以用专用的隔热手套,如果有汤或较重的话,可以两个人协助取出,避免烫到。不要频繁的开门和关门,这会影响到食物的味道。